Smelt is a mild fish that is a common family favorite. Our recipe for smelt will be coming soon. We will be including some options to allow the recipe to be adapted to a variety of palates.Annusato è un lieve pesce che è una famiglia comune preferite. La nostra ricetta per annusato prossimamente con alcune opzioni per consentire la ricetta per essere adattato ad una varietà di palati.